Delen is zorgzaam!
Delen
Tweeten
Delen
Het metabolisme van ons lichaam lijkt calorieën uit onbewerkte voedingsmiddelen te bevorderen – zoals volle granen, vers fruit en groenten volgens een fascinerende studie die wordt aangehaald in het kooklichtmagazine van april. De studie die vorig jaar werd uitgevoerd door een professor in voeding aan de Kansas State University, bleek dat niet alle calorieën gelijk kunnen zijn: “Het lichaam kan calorieën van Whole Foods beter verbranden dan calorieën van bewerkte voedingsmiddelen zoals Twinkies.” Daarom kan het eten van hele voedingsmiddelen versus bewerkte voedingsmiddelen uw metabolisme een mooie boost geven!
De onderzoekers voedden mensen twee maaltijden met exact hetzelfde aantal calorieën; Het enige verschil was hoeveel het voedsel werd verwerkt. Groep A kreeg sandwiches gemaakt met echte kaas op volkoren brood; Groep B heeft gedaan met verwerkte kaas op witbrood met vezelstreng. Uit de resultaten, gepubliceerd in Food & Nutrition Research, bleek dat de verwerkte maaltijd de snelheid van door dieet veroorzaakte thermogenese verminderde-het aantal calorieën dat u verbrandt tijdens het eten en verteren-met bijna 50% vergeleken met de maaltijd gemaakt met Whole Foods.
Hier is wat heel voedsel of gedachte: hoewel de calorieën die door een enkele sandwich zijn verbrand, klein kunnen zijn, kan deze toename van het metabolisme veroorzaakt door Whole Foods ongeveer 10% van de dagelijkse calorieverbetering van een typische persoon uitmaken. Met andere woorden, het eten van hele voedingsmiddelen versus bewerkte voedingsmiddelen kan het verschil betekenen tussen respectievelijk verlies of het winnen van ongeveer tien pond in één jaar!
Het balanceren van energie in en energie is van cruciaal belang voor het oplossen van de obesitascrisis, maar calorietelling kan vervelend zijn en is hoogstwaarschijnlijk niet het echte antwoord. Een betere aanpak is de hele voedingsaanpak, omdat Amerikanen ook de inname van een lange lijst met voedingsstoffen moeten verhogen, waaronder vezels, kalium, calcium en vitamine D, die worden geassocieerd met hele voedingsmiddelen. Het eten van meer fruit, groenten en volle granen levert die voedingsstoffen in een vorm die ook een calorie-brandend voordeel kan hebben.
Gerelateerde verdachte dat uw kind een eetstoornis heeft? Vraag haar tandarts
Neem de leiding van rood licht, groen licht, eet goed, wat bij elke maaltijd fruit en groenten aanmoedigt met de nadruk op het kiezen van hele voedingsmiddelen. Leg dus die verwerkte chips weg en kies in plaats daarvan een appel of wat aardbeien!
Over deze auteur
Joanna Dolgoff, M.D. is kinderarts, expert van obesitas kind en auteur van Red Light, Green Light, Eat Right (Rodale, 2009). Dr. Dolgoff’s Child and Adolescent Weight Loss -programma () is te zien op WABC News, WNBC News, Fox 5 Morning Show, My9 News en WPIX News. Ze heeft ook stukken met de Today Show en Extra gefilmd, is een officiële blogger voor de Huffington Post en is de officiële arts voor Camp Shane, het grootste gewichtsverlieskamp van de natie. Kinderen uit 45 verschillende staten verliezen af met het online gewichtsverliesprogramma van Dr. Dolgoff () .dr. Dolgoff ging naar Princeton University en de NYU School of Medicine en voltooide haar pediatrische residentie in het Columbia Presbyterian Children’s Hospital in New York. Ze is een board-gecertificeerde fellow van de American Academy of Pediatrics en een voormalige gecertificeerde fitnessinstructeur. Dr. Dolgoff woont in Roslyn, NY met haar man en twee kinderen in de leeftijd van 4 en 7.
Link naar dit bericht: Zijn alle calorieën gelijk gemaakt?
0/5
(0 beoordelingen)
Delen is zorgzaam!
Delen
Tweeten
Delen
No Responses